够饭儿加盟获得大众青睐，美食火爆的食材

近日，炒饭连锁品牌「够饭儿」团队表示，本轮资金将用于进一步拓展门店数量，向北上广等一线城市加驻；同时加强炒饭单品的研发，进一步推动标准化建设，打磨单店模型和拓展直营门店,扩大全年度产品的销量占比。

餐饮市场突破4万亿元规模，进入新的发展阶段，而在万亿级餐饮市场中，快餐企业是重要的组成部分。据辰智餐饮大数据统计，在各类别餐厅数量占比中，中式快餐门店数高居首位。而随着消费升级的不断深入，快餐领域的创新企业也不断涌现出来。

四川成立的快餐品牌够饭儿，从成立之初就聚焦炒饭品类，采用外卖+堂食方式，并借助互联网营销模式，获得迅速成长。据公开信息显示，2020年，够饭儿店面遍布11省32市，数量达到60多家；预计2021年门店数量将达到200家。

炒饭品类因为具备出餐速度快，搭配空间大，营养丰富，方便快捷等优势，因此，涌入该赛道的创业者众多。但对于餐饮品牌来说，产品是核心，好吃才是硬道理。做一份炒饭容易，但做一份极致的、人人都喜欢吃、人们都满意的炒饭就不容易了。够饭儿从原料、技术、包装等各个方面严格把控，而且采用多样搭配，以满足不同消费者的口味需求。除了满足顾客口味的的需求之外，在运营和营销方面，够饭儿也不断完善和调整，比如定期进行餐垫、包装袋主题更换等，以培养顾客的品牌认知。

当“快”与“好吃”已经成为快餐基本要求后，如何在激烈的竞争环境中，获得年轻消费者的喜爱，保持持续增长，将是包括够饭儿在内的所有快餐品牌共同努力的方向。